Пиварницата Gasthaus Schlössle произведува сопствено пиво од 1690 година, што ја прави една од најстарите пивари во Баварија.
Сепак, производството ќе заврши на крајот на декември.
По 334 години, пиварницата мора да го прекине производството, пишува магазинот Феникс. Косопственичката Криста Золер за „Билд“ објаснува дека потрошувачката на пиво опаѓа бидејќи цените на суровините и енергијата растат. „Ние правиме загуба со бизнисот со пиво веќе десет години.
„Пивото треба да биде двојно поскапо“
Производството на пиво сега е 100.000 литри – во 2018 година беше 150.000 литри.
Гајба од 12 шишиња од најпродаваниот Märzen чини 13,50 евра. Но, според Криста Золер, тоа е премалку.
„Цената би морала да биде речиси двојно повисока, тогаш повторно би можеле да потрошиме пари на нови системи. Но, тоа не може да се постигне на пазарот“. Покрај тоа, бирократијата „го отежнува животот“ на пиварите.
