Речиси 75% од отпадот од храна во Европа моментално завршува на депонии или постројки за согорување, предупредува студијата на Био-индустрискиот конзорциум, која посочува дека треба да се собираат дополнителни 40 милиони тони био-отпад годишно за да се постигнат целите за 2035 година.
Извештајот на Bio-Industry Consortium (BIC), објавен во соработка со Zero Waste Europe, открива дека стапката на собирање отпад од храна во ЕУ во 2022 година била само 26%, додека стапката на собирање на вкупниот био-отпад, вклучувајќи ја градинарски отпад, е помалку од половина и изнесува 46%.
Две третини од земјите-членки на ЕУ веќе добија извештаи за рано предупредување дека се изложени на ризик да не ја исполнат целта за 2025 година за подготовка на 55% од комуналниот отпад за повторна употреба или рециклирање, при што ниската стапка на собирање био-отпад е идентификувана како значаен фактор. Ова е и покрај воведувањето на обврската за одвојување на собирањето био-отпад низ ЕУ од јануари 2024 година, пренесува Resource.
Извештајот нагласува дека за да се постигне целта на ЕУ за 65% рециклирање на комуналниот отпад до 2035 година, ќе треба да се собираат дополнителни 40 милиони тони биоотпад годишно и да се третираат во капацитети за компостирање и анаеробно варење.
Милано собира околу 105 килограми отпад од храна по жител годишно
Презентирани се и некои примери на добра практика, вклучително и шема за собирање отпад од храна од врата до врата во Милано. Со население од 1,4 милиони, Милано сега собира околу 105 килограми по глава на жител годишно само отпад од храна, што е блиску до проценетото вкупно производство од 120 килограми по глава на жител.
Извештајот повикува на ревизија на законодавството на ЕУ кое ќе постави правно обврзувачки цели за квалитетот на биоотпадот и ќе воведе ограничувања за создавање на остаток на отпад по глава на жител за да се подобрат стапките на собирање и третман.
Извршниот директор на BIC, Дирк Карез, истакна дека секторот базиран на био-ресурси веќе користи био-отпад во паметни и ефикасни процеси.
– Бројни членки на BIC се компании кои користат иновативни методи за претворање на био-отпадот во производи со висока вредност базирани на биолошки ресурси. Поефикасно собирање на био-отпад би овозможило поголем дел од тој отпад да се користи во биоиндустриите – заклучи тој.
