Глобалните трговци и пржилници на кафе велат дека ги намалиле своите набавки на минимални нивоа поради нестабилноста во индустријата по големиот пораст на цените. Добавувачите допрва треба да ги убедат продавниците на мало да прифатат такви цени.
На годишната конвенција на Американската национална асоцијација за кафе во Хјустон оваа недела, присутните рекоа дека се шокирани од зголемувањето од 70 отсто од ноември на фјучерсите за кафе Арабика на берзата ICE, репер за снабдување со кафе ширум светот. Ренан Чуеири, генерален директор на ELCAFE CA во Еквадор, рече дека ова е прва година во која производителот на инстант кафе не го продаде целото свое очекувано годишно производство до март.
„Нормално, досега ќе бевме распродадени, но продадовме само помалку од 30 отсто од нашето производство. „Големото зголемување на цените го ограничува готовинскиот тек на клиентите, тие немаат пари да го купат тоа што им треба“, рече тој.
Зголемувањето на цените на кафето е резултат на пониското производство во важните региони за одгледување, особено во најголемиот производител Бразил, што ја намали достапноста на зрната. Некои трговци велат дека во моментов не купуваат залихи, туку само она што е неопходно бидејќи никој не сака да ризикува, пренесува Ројтерс.
Една неодамнешна анкета на Ројтерс предвиде дека цените на кафето Арабика би можеле да паднат за 30 отсто до крајот на годината, бидејќи високите цени ја намалуваат побарувачката и се чини дека следната година може да биде голем род во Бразил. Но, додека цените значително не се намалат, голем дел од индустријата за кафе може да биде во неволја.
Извршниот директор на големата машина за печење во Соединетите држави – најголемиот пазар за потрошувачка на кафе во светот – рече дека некои од неговите клиенти не се сигурни дека можат да продолжат да работат. Тој додаде дека супермаркетите и продавниците за храна се спротивставуваат на повисоките цени што ги бараат печениците. Преговорите траеја долго и на некои продавници почнаа да им снемува кафе на полиците.
Магацините за кафе во близина на пристаништата во САД, кои примаат зрна кои доаѓаат од Централна и Јужна Америка, моментално се на половина од нормалното ниво.
Мајкл Фон Луерте, сопственик на брокерот MVLcoffee, рече дека пазарот на кафе, особено на трговската страна, може да забележи консолидација. Компаниите со повеќе капитал ќе можат да го зголемат обемот на тргување, додека други ќе се борат со намаленото финансирање, додаде тој. Трговецот со стоки Луис Драјфус изјави дека плантажите за кафе се прошируваат поради високите цени.
Експанзија се случи во земји како Индија, Уганда, Етиопија и Бразил. Експертите веруваат дека цените би можеле да паднат доколку Бразил успее да има една голема култура, во комбинација со нови засадени површини.