Светските цени на храната пораснаа трет месец по ред во април, објави ФАО во петокот, предупредувајќи дека прекините во снабдувањето со енергија поврзани со кризата во Ормутскиот теснец ги зголемуваат трошоците за производство и транспорт на храна.
Индексот на цените на храната на ФАО, кој ги следи движењата на цените на основните прехранбени суровини на светскиот пазар, во април изнесуваше просечно 130,7 поени. Тоа е за 1,6 проценти повеќе отколку во март и за два проценти повеќе отколку во истиот период минатата година.
Најголем раст е забележан кај растителните масла. Индексот на цените на растителните масла на ФАО се зголеми за 5,9 проценти во споредба со март и достигна највисоко ниво од јули 2022 година. Цените на палминото, сојното, сончогледовото масло и маслото од репка се зголемија, првенствено поради повисоките цени на енергијата и поголемата побарувачка за биогорива.
Главниот економист на ФАО, Максимо Тореро, истакна дека глобалните прехранбени системи во моментов покажуваат отпорност и покрај нарушувањата поврзани со кризата во Ормутскиот теснец.
Зголемување на цените е забележано и кај житарките. Индексот на цените на житарките на ФАО се зголеми за 0,8 проценти, со повисоки цени на пченицата и пченката, додека индексот на цените на оризот се зголеми за 1,9 проценти. ФАО наведува дека поскапите нафта и енергетски производи ги зголемија трошоците за производство и транспорт во земјите извознички на ориз.
Индексот на цените на месото достигна нов рекорден максимум, со раст од 1,2 проценти во споредба со март и 6,4 проценти во споредба со минатата година, предводен од повисоките цени на говедското месо.
Од друга страна, цените на млечните производи паднаа за 1,1 процент, додека шеќерот падна за 4,7 проценти поради очекувањата за изобилство на глобални залихи.
Во исто време, ФАО ја зголеми проценката за светското производство на жито за 2025 година на 3,04 милијарди тони, што би претставувало раст од шест проценти во споредба со претходната година. Проценката за производството на пченица за 2026 година беше малку намалена, сепак, на 817 милиони тони.