Цените на храната пораснаа во април на највисоко ниво за две години, поттикнати од значителното зголемување на цените на месото, млекото и млечните производи, објави во петокот агенцијата за храна на ОН, ФАО.
Индексот на цените на ФАО за кошничката со основни прехранбени производи во просек изнесуваше 128,3 поени во април и беше за еден процент повисок отколку во март. Неговата вредност е највисока од април 2023 година, според податоците од агенцијата на ОН за земјоделство.
Цените на месото се зголемија во април, за 3,2 проценти во споредба со март, што првенствено го одразува скокот на цените на свинското месо.
Млечните производи исто така значително поскапеа, за 2,4 проценти, при што цената на путерот е највисока откако ФАО објави податоци поради падот на залихите во Европа.
Цените на житарките, исто така, се зголемија, за 1,2 проценти во споредба со март. Пченицата поскапе само малку, бидејќи намалената понуда од Русија и посилната побарувачка под влијание на послабиот долар, првенствено во однос на еврото, беа неутрализирани од зголемената неизвесност во трговијата и економијата воопшто.
Цените на пченката се зголемија поради сезонски пониските залихи во САД и движењата на девизниот курс. Растителните масла паднаа по цена од 2,3 проценти во споредба со март поради зголеменото производство во земјите од Југоисточна Азија. Цените на сончогледовото масло останаа на ниво од март.
Во споредба со април минатата година, растителните масла сè уште се поскапи за 20,7 проценти.
Шеќерот, од друга страна, падна во цена за 3,5 проценти во април во споредба со март под влијание на неизвесните перспективи за глобалната економија и можното влијание на евентуалните негативни трендови врз побарувачката за шеќер во прехранбената индустрија, најголемиот потрошувач.
Во посебен извештај за понудата и побарувачката на пазарот на житни култури, ФАО малку ја намали проценката за светското производство на житни култури во 2024 година на 4,848 милијарди тони, бидејќи родот на пченка беше послаб од претходните проценки.
Во 2025 година, производството на пченица треба да остане на минатогодишното ниво и да изнесува околу 795 милиони тони, бидејќи рекордното производство во Азија треба да биде неутрализирано од послаба жетва во Западна Европа и Блискиот Исток поради оскудните врнежи од дожд. Жетвата би можела да биде послаба и во САД поради сушата, забележува ФАО.
Производството на ориз треба да биде во сезоната 2024/2025. достигнуваат 543,6 милиони тони, највисоко ниво откако агенцијата на ОН објавува податоци.
Светската потрошувачка на житни култури треба повторно да се зголеми во сезоната 2024/2025. достигне 2,87 милијарди тони и ќе биде за еден процент повисоко отколку во сезоната 2023/2024, поттикнато од зголемената употреба на пченка во добиточната храна во Кина и Русија. На крајот од тековната сезона во јули, светските залихи на жито ќе бидат за 1,9 проценти помали отколку на почетокот и ќе се намалат на 868,2 милиони тони, проценува ФАО, забележувајќи дека бројките сè уште сигнализираат солидна понуда.
Светската трговија со жито ќе се намали во тековната сезона за 6,8 проценти, на 478,6 милиони тони, што е најниско ниво од сезоната 2019/2020, пресмета агенцијата, поради намалената побарувачка во Кина. Меѓународната трговија со ориз треба да се зголеми за 1,2 проценти, на 60,4 милиони тони, што е новото највисоко ниво откако агенцијата ги објави податоците.