Клучната состојка на чоколадото поскапе на пазарите во текот на 2024 година.
Факторите како што се болестите на земјоделските култури, Ел Нињо и пазарните шпекулации одиграа голема улога во историскиот пораст на цените на какаото.
Продажните цени на какаото ја започнаа годината со околу 4.200 долари за унца, а потоа достигнаа врв на повеќе од 12.000 долари за унца кон крајот на април пред да се намалат над 9.000 долари.
„Факторите на понудата сè уште се голем проблем и мислам дека ќе продолжат да бидат во следните неколку години“, рече Пол Џулс, аналитичар за земјоделски производи во Рабобанк.
Како што чоколадната индустрија се бори со повисоки влезни трошоци, потрошувачите чувствуваат проблем, а добавувачите на чоколадо почнуваат да размислуваат за алтернативи, известува CNBC.
„Од перспектива на потрошувачите, секако би рекол дека најлошото допрва доаѓа. Во однос на поскапувањата со кои ќе се соочат, дури и да видиме големо намалување на цените на фјучерси на суровините, бидејќи сме веројатно сè уште ќе го видиме тоа зголемување во продавницата во следните неколку месеци, рече Џулс.