Цената на кафето се зголеми за повеќе од 54 отсто на светскиот пазар од почетокот на 2024 година, покажуваат податоците на веб-страницата „Трејдинг економикс“.
Побарувачката за кафе расте со месеци, а пазарот не може да ги задоволи потребите на потрошувачите. Индустриската група World Coffee Research предвидува дека за помалку од две децении побарувачката ќе ја надмине понудата за речиси половина од сегашното глобално производство.
Во исто време, цените исто така растат. Од почетокот на годинава кафето на берзата поскапе во просек за 54,66 отсто. Во исто време, цените на Арабика од почетокот на годината се зголемени за 50 отсто, а Робуста за околу 65 отсто, пренесува Бета.
Речиси 40 отсто од светската робуста, кафе со силен вкус, се произведува во Виетнам, кој оваа година беше погоден од суши. Тие сериозно влијаеја на снабдувањето со вода за пиење, на жетвата, па дури и на производството на кафе. Според некои проценки, производството на кафе во Виетнам во текот на 2024 година ќе биде најниско во последните 13 години.
Како резултат на тоа, фјучерс договорите за купување на робуста од јули достигнаа цена од речиси 5.000 долари за тон.
Другите земји со значително производство на кафе, исто така, беа погодени од временските услови кои влијаеја на глобалното снабдување.
Бразил се соочува со една од најлошите суши во последните децении, па од 2023 година производството значително опадна, според некои проценки и до 20 проценти.
Сето ова ги зголемува очекувањата за понатамошен раст на цената на кафето, што привлекува инвестициски фондови да инвестираат во кафе, што потоа дополнително ги зголемува цените, носејќи им на шпекулантите големи профити.
Покрај лошото време, на сегашното движење на цените на кафето влијае и конфликтот на Блискиот Исток. Имено, на почетокот на годината беше објавено дека бродовите што превезуваат кафе нема да минуваат низ Суецкиот канал, поради нападите на Хат во таа област. Пренасочувањето на бродовите низ Африка ги продолжува вообичаените рути за околу четири недели, а со зголемените транспортни трошоци се зголемуваат и цените.
Европските потрошувачи имаат слична судбина, бидејќи кафето продолжува да расте во цената и во ЕУ и во земјите од регионот. Во Црна Гора летово кафето поскапе за 20 отсто, а во Хрватска според октомвриските податоци скокна за 10 отсто. Според податоците на Евростат, во октомври растот на цените на кафето на годишно ниво е највисок во Естонија – 13,3 отсто, Данска 12,5 отсто и Италија 11,8 отсто.
