Рестораните низ Европската Унија повеќе нема да смеат да им служат на гостите кесички со сосови за еднократна употреба како што се кечап, мајонез или соја сос од 12 август.
Новите правила се дел од Европската регулатива за пакување и отпад од пакување (PPWR), чија цел е намалување на пластичниот отпад.
Наместо амбалажа за еднократна употреба, рестораните ќе треба да користат диспензери за повеќекратна употреба, шишиња за маса или други системи кои не генерираат дополнителен отпад.
ЕУ сака да го намали отпадот од пакување Европската комисија вели дека амбалажата сочинува околу 40 проценти од вкупната потрошувачка на пластика во Европската Унија. Просечниот жител на ЕУ произвел 186,5 килограми отпад од пакување во 2022 година. Брисел има за цел да ја намали количината на отпад од пакување по глава на жител за 15 проценти помеѓу 2026 и 2040 година.
Новите правила се однесуваат на различни видови пластична амбалажа за еднократна употреба, вклучувајќи индивидуални кесички за сос што често ги користат рестораните и синџирите за брза храна.
Доставата и продавниците остануваат ослободени. Забраната нема да важи за места за храна за носење или производи што се продаваат во продавниците. Ова значи дека кесичките со сос за еднократна употреба ќе продолжат да бидат достапни со достава на храна и на полиците во супермаркетите. Здравствените установи се исто така ослободени од новите правила.
Дополнителни забрани доаѓаат во 2030 година. Европската комисија вели дека алтернативите се веќе широко достапни и објави упатства за да им помогне на угостителите да се прилагодат на новите правила.
Ограничувањата за кесичките за сос се само еден дел од поширок план за намалување на отпадот од пакување. Се очекува и други пакувања за еднократна употреба да бидат постепено укинати од 2030 година, вклучувајќи ги и малите шишиња шампон и сапун што често се наоѓаат во хотелите. Комисијата планира да ги процени ефектите од новите мерки во 2032 година, пишува Индекс хр.
Брисел истакнува дека мерките преземени досега веќе дале резултати, наведувајќи дека количината на пластичен отпад на европските плажи е намалена за околу 30 проценти.