Шпанската компанија за маслиново масло „Деолео“, најголемата светска компанија за маслиново масло, вели дека периодот на невидена нестабилност недвосмислено отстапил место на постабилни пазарни услови, наведувајќи неочекуван катализатор кој помогнал во зголемувањето на продажбата во САД.
„Многу сложениот пазарен циклус што се случи помеѓу 2022 и 2024 година, кој имаше сериозно, но привремено влијание врз индустријата, сега дефинитивно е зад нас“, изјави извршниот директор на „Деолеo“, Кристобал Валдес, за CNBC преку е-пошта.
Поволните трендови на врнежи од дожд во главните земји производители, вклучувајќи ја и Шпанија, го отворија патот за солиден глобален принос за претстојната берба, рече Валдес, консолидирајќи поцврста и избалансирана глобална понуда.
Стабилизација на цените
Ажурирањето доаѓа во време кога аналитичарите изразуваат загриженост за можноста глобалните залихи на маслиново масло драматично да варираат од една сезона во друга, особено бидејќи проблемите како што се климатските промени, недостигот на вода и притисокот од штетници и болести продолжуваат.
„Деолео“, производител на брендови на маслиново масло за домаќинство, како што се „Бертоли“ и „Карбонело“, претходно го опиша тригодишниот период од 2022 до 2024 година како еден од најпредизвикувачките периоди во историјата на секторот.
Суровите суши и жешките горештини низ огромните делови од јужна Европа уништија големи делови од жетвата на маслиново масло, кулминирајќи со вртоглава цена што ги шокираше ветераните во индустријата и потрошувачите.
Цените на маслиновото масло се намалија оттогаш, што охрабри сè поголем број американски потрошувачи да воведат она што долго време беше основна состојка на здрава медитеранска исхрана во нивните секојдневни рутини.
„Оваа стабилизација на понудата обезбедува поголема предвидливост низ целиот вредносен синџир и ни овозможува да очекуваме постабилна ценовна средина. Ова, пак, го поттикнува закрепнувањето на глобалната побарувачка на домаќинствата“, рече Валдес.
Заедно со Италија и Грција, Шпанија е еден од водечките светски производители на скапоцени стоки и глобална референца за цените.
Цените на екстра девственото маслиново масло во Шпанија беа околу 3,9 евра (4,47 американски долари) за килограм, според најновите неделни податоци од Европската комисија, продолжувајќи го трендот на постојан пад од почетокот на годината.