Светски познатиот гастрономски водич Taste Atlas ја објави својата годишна листа на најдобри кујни во светот. Сите кујни се рангирани врз основа на гласовите на публиката, а се оценуваат врз основа на состојките, специјалитетите и пијалоците кои се незаменлив дел од гастрономијата. Секако, Италија е на прво место.
Секоја година, „Taste Atlas“ обезбедува листа што ги рангира храната и кујните ширум светот врз основа на популарноста на публиката. Врз основа на неодамнешното истражување, најдобрите кујни во светот за 2023/24 година. година се италијанската, јапонската и грчката, кои ги заземаат првите три места на листата. Македонската кујна е на 61-то место. Најпопуларните специјалитети наведени на Tast Atlas се Охридска пастрмка, селско месо, ајвар, зелник…
Победник година е италијанската кујна со просечна оценка 4,65. Најпопуларното италијанско јадење е пицата, шпагетите се специјалитет, а еспресото е пијалокот. Интересно е да се напомене дека изненадувањето на листата е Франција, чија кујна е рангирана прилично ниско, на осмото место.
Српската кујна е на 20. место, а има ист број поени како и Хрватска, просечната оценка е 4,45. Најпопуларните специјалитети наведени се Петровачки кулен, Футошка зелка, Мирочко сирење, Ужичка пршута и дури 88 други специјалитети.
Од земјите во регионот, Хрватска е на 19-то место со оценка 4,45. Босна и Херцеговина е на 27 место, Словенија е на 64. место, а најлошо е Црна Гора која е на 80. место.
Рангирање на 10-те најдобри светски кујни за 2023/24 година:
Италија
Јапонија
Грција
Португалија
Кина
Индонезија
Мексико
Франција
Шпанија
Перу
Фото: Facebook
