По месеци екстремни временски услови, европските производители бележат значително пониски приноси на овошје, зеленчук и житарки.
Последицата, предупредуваат експертите, може да биде ново зголемување на цените на храната оваа есен.
Невообичаено топлото време, сушата и шумските пожари во Европа доведоа до пониски приноси на земјоделски култури, што може да предизвика зголемување на цените на храната, вклучително и на маслиновото масло, објави Гардијан.
„Доколку времето не се промени наскоро, треба да очекуваме зголемување на цените на есен, бидејќи ќе има помалку јадливо овошје за производство на маслиново масло“, изјави Сара Вашон, основач на организацијата „Граѓани на Земјата“, објави „Срна“.
Производителите на зеленчук, житарки и грозје се најпогодени. Француското здружение на производители на зеленчук објави дека илјадници тони производи во вредност од десетици милиони евра веќе се изгубени поради топлината и недостатокот на врнежи од дожд.
Во некои региони, жетвата на зелена салата, моркови, праз, лук и кромид може да се намали речиси за половина.
Европската комисија ги намали прогнозите за жетвата за голем број култури – сончогледи за седум проценти, пченка за шест проценти и компири и соја за три проценти.
Ситуацијата е особено тешка во Шпанија, најголемиот светски производител на маслиново масло. Шпанското Министерство за земјоделство очекува жетвата на житни култури за сезоната 2026/2027 да падне од минатогодишните 24 милиони тони на 18,5 милиони тони, прогноза дадена дури и пред масовните шумски пожари во последните недели.
Во Франција, топлината го забрза зреењето на грозјето. Во регионот Шампањ, бербата би можела да започне веќе на 15 август, што би бил еден од најраните датуми што се евидентирани. Сепак, се очекува бербата да биде за околу 10 проценти помала отколку во 2025 година.
Производителите на маслиново масло предупредуваат дека екстремната топлина, сушата и шумските пожари веќе ги погодија плантажите во Шпанија, Италија, Грција и Португалија. Сушата и високите температури, исто така, придонесуваат за ширење на штетници и растителни болести.
Цената на маслиновото масло нагло се зголеми во 2024 година по неколку лоши години во медитеранските земји. Цените потоа почнаа постепено да паѓаат, но учесниците на пазарот сега повторно предупредуваат за можно зголемување на цените оваа есен.