Четвртото издание на еден од најголемите вински и гастрономски настани во Европа, „Wine Vision by Open Balkan“, ќе се одржи од 22 до 25 ноември на Белградскиот саем, објави денес Стопанската комора на Србија.
Како што е најавено, станува збор за еден од најважните вински и гастрономски настани во Европа, а е создаден како резултат на иницијативата Отворен Балкан, која ги поврзува Србија, Северна Македонија и Албанија.
Оваа година, повеќе од 600 изложувачи ќе презентираат вина, жестоки пијалоци, деликатесни производи и туристички понуди од Србија и регионот, како и вина од познати региони од сите континенти.
Во текот на четири дена, Белград ќе биде место за состаноци за професионалци, ентузијасти за вино, угостители, трговци и сите оние кои веруваат дека виното и храната ги поврзуваат луѓето, културите и традициите.
Покрај неколку илјади вина, жестоки пијалоци и специјалитети, програмата на саемот вклучува и богата серија едукации, работилници, мастер класи, натпревари и панел дискусии, како и уникатни дегустации. Најавено е доаѓањето на бројни вински експерти, меѓу кои и носители на престижната титула Мајстор на вино, како што е Род Смит МВ, претседател на Институтот на мајстори на вино, најважната глобална организација на вински експерти.
Посетителите ќе имаат можност да научат како да дегустираат вина како експерт Мајстор на вино, да ги истражат винските клими на Србија, да се запознаат со богатата традиција на ракија, како и да присуствуваат на предавања посветени на автохтоните балкански сорти и најдобрите вина во светот.
Неколку стотици трговци, увозници и дистрибутери на вино од целиот свет повторно доаѓаат на саемот оваа година. На професионалните посетители и изложувачи им е достапна посебна B2B платформа за закажување состаноци, што овозможува директен контакт и воспоставување деловна соработка во удобен, специјално опремен простор. Минатата година, во рамките на саемот беа одржани неколку илјади успешни B2B средби, што го прави саемот „Визија на вино“ клучна точка на поврзување за винската индустрија, како во регионот, така и со целиот свет.
Финалето на саемот традиционално е прогласување на победникот на големиот регионален натпревар Open Balkan Wine Trophy, каде што вина од Србија, Северна Македонија и Албанија се натпреваруваат за титулата најдобар, а се оценуваат од меѓународни експерти, вклучувајќи пет експерти со титулата Мајстор на вино. Жирито повторно ќе го предводи Каролин Гилби МВ, еден од највлијателните меѓународни експерти за вина од нашиот регион. Ќе бидат презентирани и резултатите од натпреварот Rakija Trophy, кој секоја година ги собира најдобрите производители на ракија од Балканот.
Кулински дел од саемот – настанот Food Vision – оваа година носи уште побогата програма посветена на регионалната гастрономија и угостителство. Посетителите можат да очекуваат кулинарски спектакли, натпревари на готвачи, спарувања на храна и вино, мастер класи и серија автентични гурмански бисери на Балканот.
Настанот „Винска визија на отворениот Балкан 2025“ повторно поставува нови рекорди оваа година со богатството на програмата и меѓународното значење. Придружете ни се во Белград овој ноември и продолжете да откривате еден од најдинамичните вински региони во Европа!
