Едно од омилените десерти наскоро би можело да поскапи. Имено, цените на какаото се зголемени, а тоа може да доведе до зголемување на цените на чоколадото.
Повисоките цени ќе имаат корист за производителите на какао кои се борат со високите трошоци за производство. Но, тие цени, заедно со високата цена на другите клучни состојки за чоколадо, можеби не се добра вест за купувачите на слатки кои се свесни за буџетот.
И цените на шеќерот се зголемија бидејќи зголемената побарувачка беше усогласена со влошување на временските услови – при што аналитичарите велат дека „сè уште има простор за зголемување на цените“.
Досега, фјучерсите за какао пораснаа за околу 21 отсто. Како што често се случува, повисоките цени се поттикнати од побарувачката што ја надминува понудата, пишува CNN.
Оваа сезона приносите на какаото се намалени, веројатно поради болести на земјоделските култури и обилните дождови. И следната сезона, синоптичарите очекуваат нов дефицит поради Ел Нињо, природен феномен во тропскиот Тихи Океан кој обично носи потопли глобални температури – лоши услови за одгледување какао.
Во меѓувреме, побарувачката остана силна, особено во Европа и Азија, забележа Пол Џулс, аналитичар за стоки за Рабобанк, кој се фокусира на пазарите на какао и млечни производи.
Фото: Pixabay