Производителите на шампањ слават откако продажбата и извозот на пијалокот поставија нови рекорди минатата година, иако многу барови и ресторани се затворени поради пандемијата.
Трговското здружение Comité Champagne, кое претставува повеќе од 16.000 лозари и 320 производители на шампањ, соопшти дека Франција извезла рекордни 180 милиони шишиња газирана течност во 2021 година, што претставува зголемување од 38% во однос на претходната година.
Продажбата на шампањ ширум светот исто така достигна рекордни 5,5 милијарди евра.
Comité Champagne вели дека испораките се зголемиле за вкупно 32% на годишно ниво, на 322 милиони шишиња бидејќи луѓето нашле прилики да слават дома.
Сè уште нема детални податоци за извозот, но во 2020 година Велика Британија и САД беа главните странски пазари за шампањ.
Минатата година, потрошувачката на шампањ во Франција се зголеми на нивоата од пред пандемијата, при што залихите се зголемија за 25% до скоро 142 милиони шишиња.