Производителите на познатото швајцарско сирење Гријер се обидуваат да го надоместат остриот пад на продажбата на американскиот пазар откако САД воведоа повисоки увозни тарифи што значително ја намалија побарувачката. Тарифата на Гријер е зголемена од 10 на 12,5 проценти, што го натера здружението на производители да го намали производството за 5 проценти за да спречи складирање и да ги одржи цените.
Производителот Александар Мурит вели дека сирењето во моментов се продава побавно, но дека намалувањето на производството е неопходно за да се избегне пад на цените. Тој вели дека целта е да се одржи пазарната вредност на Гријер стабилна, наместо да се продава по пониски цени само за да се ослободи од вишокот залихи, објавува Ројтерс.
Пазарот во САД традиционално сочинувал околу 13 проценти од вкупната продажба на Гријер, кој е познат по својот поинтензивен вкус и арома од ементалер. Падот на побарувачката во САД силно ги погоди производителите и преработувачите на сирењето.
Намалувањето на производството особено силно ги погоди земјоделците, иако тие не сакаат да дадат конкретни бројки за финансиските загуби. За ниско рангираниот гриер, ограничувањето на производството од пет проценти останува на сила втора година по ред, додека за планинската сорта, како што е онаа што ја произведува Мурит, нема да има понатамошно намалување оваа сезона.
Трговецот со сирење Ентони Марго вели дека секторот е силно погоден и производителите активно бараат нови извозни пазари низ целиот свет. Сепак, тој предупредува дека американскиот пазар, поради неговата големина и високата куповна моќ, е речиси невозможно брзо да се пополни, а наоѓањето нови купувачи ќе бара време и дополнителни инвестиции.