Ресторанот Бургер аутлет, кој беше во сопственост на турсиот готвач Нусрет Гокче, или Salt Bae е затворен три години откако беше прогласен за најлош ресторан во Њујорк.
Пред неколку години, Солт Бае одлучи да отвори ресторан за бургери во градот опседнат со потрагата по најдобриот бургер. Иако се наоѓа на Парк Авенија, ресторанот не бил добро прифатен, а во еден момент дури и бил обвинет за сексизам, бидејќи нудел бесплатен вегетаријански „женски бургер“.
– Сакавме да ги пофалиме дамите – рекоа тогаш и се осврнаа на фактот дека овој трик помина добро во Дубаи.
Но, Salt Bae Burger, исто така, привлече негативно внимание, бидејќи имаше шејк од 99 долари и златна плескавица од 100 долари завиткана во златна фолија. Неодамна се појави информација дека познатиот готвач собира остатоци од вино од столобот, кое потоа им го послужува на гостите како да е ново.
Скот Линч, рецензент за Gothamist, рече дека „имаше несреќна можност пред неколку недели да изеде неколку тажни порции болничка храна и сè што пробав во Salt Bae беше полошо“. Менито, напиша тој, било врамено во метал како надгробна плоча „очигледно означува смрт на сè што е пријатно во јадењето“.
Евтиниот Вет Бургер, додаде тој, е „навистина само мрзлив диск со месо што седи во влажна, непријатно слатко лепче. Исто така е мал, но во секој случај не можете да јадете повеќе од еден залак“. Линч го нарече Salt Bae Burger најлошиот ресторан во градот.
Гокче, кој ќе готви со авијатичарски очила за сонце и тесни бели маички, не се сомневаше во успехот. Тој и неговото готвење станаа познати на социјалните мрежи по неговата техника „солење“, што му донесе повеќе од 52 милиони следбеници на Инстаграм.
Но, техниката на солење привлече и несакано внимание. Кога Гокче првпат ги облече ракавиците за да го изврши солењето, многумина се прашуваа дали можеби тоа е затоа што техниката инаку ги прекршила здравствените прописи.
Исто така, пред отворањето на Salt Bae Burger, компанијата зад ресторанот Nusr-Et не добиваше одлични критики.
– Имав панталони кои Salt Bae ги зачинуваше како стек – напиша критичарот на Њујорк Тајмс Пит Велс.
Фото: Facebook